Мета: освоєння студентами теоретичних і практичних знань з складання збалансованих за поживними речовинами повнораціонних кормових сумішей, на основі існуючих норм потреби тварин різних статевовікових груп в обмінній енергії, органічних речовинах, амінокислотах, макро- і мікроелементах, вітамінах та інших біологічно активних речовинах.