Технологічне обладнання молочної промисловості вивчає устрій, принцип дії вітчизняного і закордонного обладнання, яке використовується в молочній промисловості, технічні характеристики, основні правила техніки безпеки і експлуатації машин, апаратів і поточних ліній, формули, які найчастіше використовуються в технологічних розрахунках
- Teacher: Сергій Петрович Боковець
- Teacher: Наталія Вікторівна Болгова
- Teacher: Ігор Миколайович Коваленко
- Teacher: Оксана Юріївна Мельник
- Teacher: Федір Всеволодович Перцевой
- Teacher: Світлана Іванівна Потапенко
- Teacher: Людмила Георгіївна Рожкова
- Teacher: Марина Михайлівна Самілик