Технологічне обладнання молочної промисловості вивчає устрій, принцип дії вітчизняного і закордонного обладнання, яке використовується в молочній промисловості, технічні характеристики, основні правила техніки безпеки і експлуатації машин, апаратів і поточних ліній, формули, які найчастіше використовуються в технологічних розрахунках
- Teacher: Боковець Сергій Петрович
- Teacher: Болгова Наталія Вікторівна
- Teacher: Коваленко Ігор Миколайович
- Teacher: Мельник Оксана Юріївна
- Teacher: Перцевой Федір Всеволодович
- Teacher: Потапенко Світлана Іванівна
- Teacher: Рожкова Людмила Георгіївна
- Teacher: Самілик Марина Михайлівна